《亚东印画辑》里曾经看到这么一幅照片,挺有意思的,里面那架靠风助力的独轮车,可能只有聪明的中国人才能想出来,多环保啊,人和自然的完美和谐。
青岛迪特里希纪念碑
原来写过一篇关于迪特里希石的博(迪特里希石),里面传了一张日本人改刻过的照片,很有幸见到一张1914年以前的迪特里希纪念碑(我觉得还是称纪念碑合适,怎么着“纪念碑”才是德国人的初衷),两张放在一起很有意思。
被日本人修改之前的状态
日本人已经改过了,在鹰的位置刻了日文
一张造假的老照片
瓦当
又发现一张1870年左右拍摄的清漪园
老照片中的北京饭店
北京饭店历史悠久,几易其位,有着传奇的经历。时值奥运年,现在的北京饭店又在扩建,贴一张1932-1933年的老北京饭店。照片是从西南向东北拍的,也就是隔着“长安街”(路南)由西向东拍的“北京饭店B座”。
再贴一段北京饭店主页上介绍的历史:
北京饭店历史悠久,创建于1900年。当时正处于“八国联军”入侵中国时期,两个法国人邦扎和佩拉蒂在现苏州胡同开办了一家3间门脸的小酒馆,这就是北京饭店的前身。第二年迁到现东单菜市场隔壁,并挂上了“北京饭店”的招牌。后来,他们将饭店盘给一个意大利人名叫卢苏的经营。两年后卢苏根据饭店发展需要,便在王府井南口建起一座五层红砖楼,(即现在的新大楼旧址)。 1907年转卖给中法实业银行后,北京饭店又于1917年建起了7层法式洋楼,即现在的北京饭店B座,B座的建筑风格采用十七世纪法式建筑格调,建筑内部突出了法式豪华、浪漫的风格。“七七事变”北京沦陷。1940年北京饭店开始由日本人占据。 1945年由国民党接管。1949年新中国的成立,给北京饭店带来了新的生机与活力,开始跨入了一个大发展时期。 1954年建成C座,该建筑集当时古老建筑艺术之大成,具有浓厚的民族特色。在五樘包铜镂花格的宴会厅大门前,十二根绘满穿枝西蕃莲的大圆柱和五盏造型奇特的大宫灯,把西楼前厅装点得庄严肃穆,金碧辉煌。A座于1974年落成,是当时首都最高的建筑。它是恢复我国在联合国的合法席位后,外交战线捷报频传,来我国进行体育比赛、文化交流和观光的外宾日益增多的新形势下,在敬爱的周总理亲自关怀下建成的。 2000年经过改扩建后又在B座后面新建了一座集商务套房及康乐设施为主体的E座。
中国营造学社部分原始照片即将登陆拍卖
以朱启钤、梁思成、刘敦桢、罗哲文为代表人物的中国营造学社,从20世纪30年代起考察、发现了国内大量的古建筑,并作了大量的研究,给后人留下不朽的财富。摄影在考察中是非常重要的手段,营造学社留下的大量影像目前主要保存在清华大学,虽然在文革中损失了部分资料(据说),但仍是最权威的,后来北京的和宏明先生经过多年的努力也收集了不少,现在能看到的很多中国古建筑史的图片资料都来自这些地方。今年春拍,我有幸从国外征集到22张营造学社拍摄的原始照片,每张照片都裱在纸板上,正面有照片的标题(手写),背面有油印的数字编号,每张照片都非常精彩。由于工作中能接触到非常多的重要的历史影像,我感到非常荣幸,也希望能给这些宝贵的财富找到真正的归属。囿于工作原因,这些照片目前还不能放到这里和大家分享,但是可以贴一下这套书的封面,大多数照片里面都有。
日据时期热河避暑山庄的几张老照片
切·格瓦拉?
老照片中的涮羊肉店
严寒冬日,在北方,这个时候就属吃涮羊肉最过瘾了。
小时候因为羊奶喝多了,闻不了羊肉味儿,膻的不行,10岁之前我都不能吃羊肉。4年级暑假,我妈带着我去北京和我爸回合,我大哥送我们到火车站的时候请我吃了羊肉串,吃之前还有些担心,一进嘴,呵,这个好吃!打那次之后我就能吃羊肉了。北方的涮肉火锅和南方不一样,用的是那种带烟囱的铜锅子,用的时候是把锅子放在一个装水的浅盘子里(降温用),点着的热碳放进锅子的炉内,锅里放清水,仍几个葱段和姜片,待水开了就可以涮羊肉。肉片蘸着有红腐乳、芝麻酱、韭菜花、香油、香菜混合成的酱料,香,码这些字儿的时候我就在咽口水了!涮了肉的汤再涮些白菜、酸菜之后倒在还剩一点儿蘸料的碗里,混匀了喝下去,即滋补又暖身。小时候吃涮羊肉,羊肉片不好准备,冻过的肉难切,不像现在有切肉片的机器,嗖嗖一会儿就是一大盘子。我们家都是事先将羊肉装满铝饭盒,放窗外冻一晚上,第二天拿出来的时候羊肉就是一个整齐的“砖块儿”,再把这个“砖块儿”卡在长凳上,用刨子刨成片,真是怀念……
前年遇到一册《亚东印画辑》,里面第六十九回介绍的是北方(主要是北京)一些店铺的场景,其中一张就是民国时候火锅店(涮羊肉店)。从照片上能看出来,这是一个不小的馆子,至少有两层楼,木雕精美,楼梯口挂着对联(只能看到上联)“开筵坐花飞觞醉月”。正值饭点儿,二楼的客人也已经坐的差不多了,小二正在上楼给客人送菜,右手提着长袍以防绊倒,左手扶着一个架在肩膀的大托盘,托盘里3个热腾腾的铜锅子,仿佛能听到他说“火锅来喽……”。
今天晚上想吃涮羊肉了。