合芳楼

昨天去超市,乌泱乌泱都是置办年货的人,稻香村的柜台前尤其多,小朋友喜欢吃的一个品种都售罄了。每到年节,这家稻香村预装的礼盒套装就堆的小山一样,中国人在春节这样重要的传统节日要比平时更注重礼节,走亲访友提这么一套点心是对传统的重视和延续。我周围的北京朋友都说现在包括老店在内的工艺、味道都走样了,大不如从前。这个我没发言权,因为没有比较,当然,这样的特色美食,我肯定不会大街上随便捡一家店就进的。在我老家有一种特色小吃叫“猪油盒子”,鲜香酥脆,小时候我姥姥经常买给我,我特别喜欢吃,每次两个,就一碗葱花汤,美极了!可惜离家上学后就再没吃过。前几年回老家,想起这个味儿,小姨给我买了一份,味道虽和记忆中……阅读全文

北海万佛楼的老照片

北海万佛楼的照片,以前只见过一张,出自小川一真《清国北京皇城写真帖》,拍摄于1900年。最近收到的那四本英国记者的私人相册中又发现一张角度很不同的万佛楼照片,和小川一真的照片及我整理过的baidu、新买的《三海见闻志》文字汇总如下。 北海万佛楼建于乾隆三十五年(1770年),是乾隆皇帝为庆祝其母孝圣宪皇后六十寿辰而建。而王公大臣纷纷铸佛献寿,统计近万,故名“万佛楼”。 万佛楼在极乐世界后,与极乐世界统称小西天。南为普庆门,为三座黄琉璃瓦顶随墙门。入门南北各有牌坊一座,黄琉璃瓦顶,南面牌坊南向额为“大千轮置”,北向额为“满万昙霏”,北面牌坊南向额为“聚诸福德”,北向额为“现大吉祥”。东西各有一浮图,中为万佛……阅读全文

老照片中的老北京店铺——两张巧合的照片

前些天一个朋友送了我一本中安太平07秋古籍善本专场的图录,第1125号拍品是1930年日本建筑学会出版的《支那建筑》,图录里只登载了其中的一页。碰巧昨天ebay上结束的一张Thomas CHILD的北京商铺的照片,两张照片的拍摄对象竟然是同一家店! ebay上那张,最后154.5美元成交 中安太平07秋古籍善本专场第1125号拍品 很好奇这家店铺是具体位置在什么地方,现在是否健在。Thomas CHILD拍的那张下面文字说明是“TEA SHOP”,《支那建筑》一书中的照片能看到店铺前所挂长招牌上写道“宝裕字号名茶发兑”,可见应该是一家茶铺,而且这么多外国人拍,应该在那个时候还是很有名气的。我google了“宝裕”和“宝裕茶铺”,都没有我想要的结果。从注释中可……阅读全文