标签： Thomas Child

接到一个任务，要考证下面这张合影里的人到底是谁。

昨天去超市，乌泱乌泱都是置办年货的人，稻香村的柜台前尤其多，小朋友喜欢吃的一个品种都售罄了。每到年节，这家稻香村预装的礼盒套装就堆的小山一样，中国人在春节这样重要的传统节日要比平时更注重礼节，走亲访友提这么一套点心是对传统的重视和延续。我周围的北京朋友都说现在包括老店在内的工艺、味道都走样了，大不如从前。这个我没发言权，因为没有比较，当然，这样的特色美食，我肯定不会大街上随便捡一家店就进的。在我老家有一种特色小吃叫“猪油盒子”，鲜香酥脆，小时候我姥姥经常买给我，我特别喜欢吃，每次两个，就一碗葱花汤，美极了！可惜离家上学后就再没吃过。前几年回老家，想起这个味儿，小姨给我买了一份，味道虽和记忆中有几分差距，但吃着还是挺过瘾的，只是姥姥已经驾鹤西去多年，没办法和她一起吃了。小时候买的猪油盒子都是用几张粗糙的草纸包着，现在已经换成了印有介绍这种小吃历史的专门包装，我才注意到这种吃食原来是从北京“移民”到我们那儿的满族人带过去的，是“猪油饽饽”的一个变种。

“9月21日，早上7点抵达通州，早餐后，于8点半骑马前往北京城。通州是一座城墙围起来的城镇，城内还有一座塔。穿过城镇，沿着石板路就能抵达北京，一路上有很多座陵墓和石碑，还有驼队、送葬队伍、独轮车和遮天蔽日的尘土，城墙很高，很多层的城楼非常壮观。穿过一条很长的街道抵达旅馆，尘土、壮美的景色以及有趣的事物交织在一起。在酒店又用了早点，那里有很好的房间。杰克出去寄信后与何天爵先生（美国驻华公使馆秘书）一同回来，坚持要我们搬到使馆去住，在那里喝了很棒的下午茶，然后洗了热水澡，接着晚餐，然后上床睡觉。” 这是伊撒博拉·斯图尔特·加德纳1883年抵达北京第一天的日记。这位著名的旅行家1840年出生于美国纽约，她与丈夫约翰·洛威·加德纳二世（爱称“杰克”）都家境殷实。婚后他们住在波士顿，过着幸福的生活，但他们唯一的儿子两岁时不幸夭折，伊撒博拉因此患上了抑郁症。在医生的建议下，杰克带着她去欧洲旅行，这让她恢复了健康，也让她爱上了旅行。在游历了大半个地球后，他们决定前往远东。1883年5月21日他们乘火车从波士顿出发，29日抵达旧金山，6月18日抵达日本横滨，游览日本后于9月6日抵达上海，9月11日到达烟台，14日到达天津，21日到达北京。 北京是加德纳夫妇中国之行最重要目的地，他们依照1876年版的《北京旅行指南》游览了北京及周边的主要景点，停留了19天，10月10日回到上海，乘船前往香港、广州和澳门，随后去了越南、柬埔寨、缅甸和印度，次年4月回到美国。 伊撒博拉是个很用心的旅行者，并有相当的艺术天份，她为每次旅行都制作了精美的图文日记，除了照片和文字记录，还有树叶和花瓣拼贴的装饰以及她自己绘制的水彩画。她喜爱北京，喜爱中国文化，对中国的宗教建筑和佛像尤其感兴趣。虽然作为一位典型的十九世纪贵妇，除了丝绸和古董商人、马夫及随从，她几乎没有和其他任何中国人有接触，但我们还是可以通过她丰富的记录管窥百多年前的北京，体味“尘土、污秽、各种生动和有趣的事物交织在一起”的旧京风情。 在中国期间，伊撒博拉购买了大量的艺术品并带回美国，这些艺术品深深影响了波士顿美术馆的收藏方向。在他们夫妇过世后，他们的旧宅及收藏被作为以她名字命名的博物馆对外开放。 9月24日，和古董商短暂会面后带着马夫和侍童去了观象台，然后去了前门，从那里进入皇城，那里有很多黄色的屋顶。午餐后又见了几位古董商，下午3点，使馆的书记员摩尔先生带着我们去参观国子监，这是乾隆皇帝建造的一座巨大的亭式建筑，并且有座很漂亮的拱门。然后我们去了雍和宫，非常有趣的建筑，一个院子接着一个院子，所有的喇嘛都穿着黄色的“斗篷”，戴着黄色的帽子。法事还在进行，一个喇嘛站在院子里用低沉的声音念着奇怪的咒语，并用劈开的两个木片伴奏。其中一座大殿中有座非常巨大的镀金佛像，站立在挂满唐卡的圣坛之上。回去的路上我们在一间本地的茶馆停留，喝了茶，品尝了茶点，两样都非常美味。回到住处正好赶上晚饭，在街上还遇到迎亲的队伍。 9月26日，早上与何天爵先生去了外城买扇子、鼻烟壶。中午和摩尔先生去了天坛，真是一次激动人心的经历，开始我们还很担心是否能成行，因为很少有女性被允许进入，但我们最后还是成功的从大门进入，太棒了！ 9月27日，早上9点，我们启程前往长城，先是乘骡轿，然后骑马。杰克和马夫骑马，Yu-Hai和行李乘马车，到沙河的时候已经3点了，太晚，我们不得不放弃继续赶往南口的计划，转而前往昌平州，到那里已经是晚上7点40，吃了晚饭就上床，一个很有趣的中国旅店。 9月28日，早上8点出发前往十三陵（长陵），一座巨大的陵墓，庄严肃穆。中午吃了冰冷的午餐，我在骡轿里吃了一点儿，在马上吃了一点儿。下午1点钟离开那里前往南口，下午3点半到达并在那里过夜，一个稍好的地方。 9月29日，上午5点半我们就出发了，我坐骡轿，杰克和Yu-Hai骑驴。我们在经过居庸关云台的时候停下来，好好欣赏了这座精美的拱门。到达长城已经10点，在那里吃了午餐，我们爬上长城走了一段，下午4点半返回南口，镇上一片繁忙景象。 9月30日，早上6点钟出发，但赶骡子的小伙子急着回去拿毯子，结果我让我们等了45分钟，到沙河的时候已经快11点了。午饭后继续出发，晚上6点半才到达使馆。快到皇城的时候，我们遇到一队人，几个人抬着一把盖着黄布的椅子，由几名骑马的人护卫，一个人坐在椅子里，我们都尖叫起来，停在路边观看，马夫也下了马。何天爵先生认为那个人可能是皇帝的钦差，替皇上去某座寺庙办事，因为只有皇上和钦差才能坐黄色的椅子。 10月2日，一上午都在和丝绸商人及古董商人打交道，午餐后我们去了白云观，那里很大很干净也很有趣，有很多院子和殿堂，大概有200名道士在那里修行，头上带着黑色的帽子。我们在一间很干净的房间里用了茶，桌子和椅子都是红木的。然后我们去了栅栏墓地，利玛窦神父就安息在那里。回去的路上我们还去了白塔寺，那里有座非常巨大的藏式佛塔，可惜门锁着不让我们看。我们还遇到杂耍，几名男子赤裸上身抛着金属环。 10月5日，早上7点钟我们前往玉泉山，在那里看到一座漂亮的小塔，上面满是精美的雕塑，描述了佛祖的一生。那里的景观也非常好，能看到远处的校场上军队正在练习射击。早餐是在一座建在汉白玉石桥上的亭子里吃的。吃饭的时候还遇到两个英国人，香港总督宝云爵士和海关的布瑞泽先生，他们被打劫了，身无分文，甚至身上的衣服都是找当地的中国人借的。